ジブンウォーカーを始めよう!
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●和風創作料理
久高クダカ
[TEL] 03-3408-5066
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[交通]東京メトロ日比谷線六本木駅3番出口から徒歩5分
     
旬の朝採れ野菜と魅力の和酒を存分に味わおう♪四季折々の旬野菜の朝採れが料理の主役です。素材の味を大切にする為、基本は薄味。もちろん料理次第で味付けも工夫、更に野菜だけじゃなく魚介も築地より直送。こだわりの素材を存分に楽しめます。美味しい料理には旨い酒！久高の主役は日本酒です。旬の地酒を常時20種ほど御用意。全国各地の美酒を取り揃えています。また、焼酎も約50種の満足の取り揃え、人気の果実酒も10種以上！絶品の料理と酒を是非！！  カウンターには日替わりの大皿料理が並ぶ。｢じゃがいも甘辛煮｣(\480)など、ジャガイモや大根を使ったメニューが好評 久高 walker紹介記事
朝採り野菜を主役にした ヘルシー家庭料理に舌鼓
日替わりの惣菜をはじめ、あたたかみのある家庭の味が楽しめる。メインは素材の味を生かした野菜料理。朝採り野菜のうま味を堪能できるよう、無添加の調味料などを使い薄味に仕上げている。オススメは｢じゃがいものチヂミ」(\800〜)。自家製のジャガイモ粉で作るチヂミ生地に野菜や海鮮物をあわせるさっぱりとした逸品だ。千切りのダイコンを麺にみたてた｢大根パスタ｣(\780〜)も人気が高い。焼酎や日本酒をはじめ豊富な酒類とあわせて味わおう。
グルメWalker久高 店舗情報基本データ
座席データ
2人
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